فوتبال تراپی | هواداران تاتنهام هنوز لازانیا گیت را فراموش نکرده‌اند؛ ماجرایی که در آخرین روز فصل ۲۰۰۶ رخ داد و بخش بزرگی از بازیکنان تیم دچار مسمومیت غذایی شدند. همین اتفاق، یکی از دلایل مهم از دست رفتن سهمیه لیگ قهرمانان بود.
در سال ۲۰۰۶، تاتنهام تنها یک امتیاز بیشتر از آرسنال داشت و می‌دانست تنها کافی است در بازی آخر فصل پیروز شود تا برای اولین بار راهی لیگ قهرمانان شود. شب پیش از مسابقه، بازیکنان در هتل London Marriott West India Quay مستقر شدند. اما ساعات اولیه صبح، نام‌هایی چون ادگار داویدز، تیمو تاینیو، رابی کین، مایکل داوسون، مایکل کریک، آرون لنون و چند بازیکن دیگر با علائم شدید بیماری بیدار شدند.
آن‌ها در شام رسمی تیم، از بوفه اختصاصی غذا گرفته بودند؛ غذایی که شامل لازانیا، استیک، مرغ و پاستا بود. بسیاری از بازیکنان لازانیا خورده بودند و پس از آن دچار تهوع، استفراغ و دردهای شدید معده شدند. کالوم داونپورت سال‌ها بعد گفت که ساعت پنج صبح از خواب بیدار شد، با سردرد و حالت تهوع شدید، و مجبور شد همزمان سرش را در سینک و بدنش را روی توالت نگه دارد!
مایکل کریک در اتوبیوگرافی خود نوشت:
«چنین دردی را هرگز تجربه نکرده بودم. انگار آتشی در شکمم روشن شده بود و هر لحظه روی آن بنزین می‌ریختند.»
تاتنهام درخواست تعویق بازی را داد و حتی وستهم با این مسئله موافقت کرده بود، اما قوانین لیگ اجازه نداد. بازیکنان نیمه‌جان وارد زمین شدند، ۲-۱ باختند و آرسنال با پیروزی ۴-۲ مقابل ویگان، سهمیه لیگ قهرمانان را از چنگ آن‌ها درآورد.
بعد از لازانیا گیت چه تغییراتی رخ داد؟
هرچند بعدها مشخص شد لازانیا مقصر اصلی نبوده، اما باشگاه تاتنهام از آن زمان پروتکل‌های تازه‌ای برای تغذیه بازیکنان در سفرها تدوین کرده است. اکنون تیم دو سرآشپز حرفه‌ای را همراه خود به بازی‌های خارج از خانه می‌برد. این آشپزها هر وعده غذایی تیم را کنترل و آماده می‌کنند تا احتمال بروز هرگونه مشکل غذایی به حداقل برسد.
این روند بخشی از استراتژی باشگاه برای جلوگیری از تکرار لازانیا گیت است. هرچند این اقدامات به معنای حذف کامل ریسک بیماری نیست، اما نسبت به سال ۲۰۰۶ امنیت بسیار بیشتری ایجاد شده است.
آیا لازانیا گیت واقعاً مسمومیت غذایی بود؟
پس از اتفاقات آن فصل، از بازیکنان نمونه ادرار و مدفوع گرفته شد. با این حال نتیجه تحقیقات «آژانس حفاظت سلامت» انگلیس نشان داد شواهدی از مسمومیت غذایی در هتل وجود نداشته و تنها یک نمونه آزمایش نشان‌دهنده نوروویروس بوده است؛ ویروسی بسیار مسری که احتمالاً در اردو تیم منتشر شده بود.
به این ترتیب، هتل کاملاً تبرئه شد و باور عمومی این است که بیماری بازیکنان بیشتر نتیجه شیوع یک ویروس بود، نه لازانیا آلوده.
تعویق مسابقات به دلیل بیماری؛ آیا قوانین امروز مانع تکرار لازانیا گیت می‌شود؟
مسئله تعویق بازی‌ها در لیگ برتر انگلیس کمی پیچیده‌تر از گذشته شده است. لیگ برتر در حال حاضر، قوانین تازه‌ای برای تعویق مسابقات منتشر کرده است. قوانینی که مشخص می‌کند یک تیم دقیقاً در چه شرایطی می‌تواند درخواست تعویق بدهد و این موضوع چه ارتباطی با احتمال تکرار ماجرای لازانیا گیت دارد. طبق قوانین جدید لیگ برتر، اگر باشگاهی نتواند ۱۳ بازیکن خارج از دروازه‌بان و یک دروازه‌بان آماده بازی از فهرست اصلی یا تیم زیر ۲۱ سال خود معرفی کند، مسابقه به تعویق می‌افتد.